メキシコ料理 - ꕤ 無料イラスト／フリー素材 ꕤ FreeIllustkyo

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・ワカモーレ(ワカモレ)は「ワカ」はアボカド、「モーレ」はソースという意味で主にアボカドを使ったソースのこと。トルティーヤを揚げたトルティーヤチップスにつけて食べたり、料理に添えて食べる。

・ワカモーレはアボカドを刻んで潰したあと、唐辛子、玉ねぎのみじん切りやトマト、コリアンダーなどを加えて、塩やレモン果汁で味付けして作られます。

・16世紀初頭、スペイン人征服者たちが新大陸に到着する前の時代からワカモーレは伝統的な料理としてメキシコで食べられていた。

This is an illustration of a Mexican dish called Guacamole.(data is 300dpi png).

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・メキシコインの株式であるトウモロコシのトウモロコシ（トウモロコシ粉や小麦粉から作られたクレープ状の革）で様々な道具（炒めた肉、チーズ・レタスなど）を包んでサルサソース（スパイスを育てたトマトソース）などをつけて食べる。

・タコスの「タコ」とは、海のタコではなく、メキシコの言葉で「包む」という意味です。タコライスの基礎となったタコスが、革で焼きを巻いて食べることから命名されました。また、スペイン語で「taco」とはおやつを意味する。

This is an illustration of Mexican tacos.(data is 300dpi png).

【メキシコ料理】ワカモーレのイラスト。