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中華料理・台湾料理 タンパオ(小籠包)のイラストです。

《データは300dpiのpngです。》

・タンパオ(湯包)とは、灌湯包(ガンタンパオ)を省略した呼び名で、中華料理の小吃(屋台などで食べる軽食)の一種。スープ入りの小籠包のこと。

“湯”という字は、中国語では一般的に「スープ」を意味する。 なので「湯包」はスープを包んだもの。

※小籠包とは、小麦粉を発酵させて作る皮に豚のひき肉を包んで蒸して作ります。 中に入っている煮こごりが蒸籠の中で肉汁とともに熱々のスープになるのが小籠包の特徴。

This is an illustration of a Chinese Soup dumplings.(data is 300dpi png).

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