【韓国料理】サムギョプサル（삼겹살）（Korean grilled pork belly）のイラストです。
《データは300dpiのpngです。》
・サムギョプサルは、厚切り豚バラ肉の三枚肉を使った韓国の焼肉。
肉の旨味を閉じ込めるため肉の塊のまま焼いて切りわけ、塩やごま油、サムジャン(韓国の定番の合わせ味噌)を付け、ナムル、キムチやサンチュ、サニーレタス、エゴマの葉などの葉物野菜で巻いて食べる。
また、サムギョプサルはビタミンやミネラルなどの栄養を含んでいて、「免疫力アップ」「疲労回復」「貧血の予防」「目の健康維持」「精神の安定」「老化防止」「美肌効果」などの健康効果があり、体に良い料理と言える。
・サムギョプサルは韓国語で「三層肉」を意味し、豚バラ肉の三枚肉を指す。
ハングルで「삼겹쌀」と書き、サムは数字の 「3」、ギョプは 「層」 、サルは「肉」を意味している。
This is an illustration of Korean grilled pork belly(samgyeopsal).(data is 300dpi png).
