【ギリシア料理】ムサカ(moussaka)のイラスト。

ギリシア料理 ムサカのイラストです。

《データは300dpiのpngです。》

・「ムサカ」は、ギリシャ、バルカン半島とマシュリク、エジプトなどで、東地中海沿岸の伝統的な野菜料理。オスマントルコ設立とほぼ同時期に宮廷の厨房で作られた。

・ナスやトマト、じゃがいも等を各種スパイスでソテーしたものを、ひき肉（ミートソース）やベシャメルソース（ホワイトソース）に重ねてオーブンで焼いたもの。

・日本では「ムサカ」よりも馴染み深い「ラザニア」ですが、ムサカは「野菜のラザニア」とも呼ばれています。イタリア料理の代表ラザニアは、もともとはナポリの名物です。

This is an illustration of moussaka in Greek cuisine.(data is 300dpi png).