
スペイン料理 クロケッタス・デ・ハモンのイラストです。
Esta es una ilustración de la cocina española Croquetas de jamon.
《データは300dpiのpngです。》
・スペインの定番料理「CROQUETA(クロケッタ)」=日本でいうコロッケのこと。
クロケッタス・デ・ハモンは、スペイン語で、クロケッタ(Croqueta)は「コロッケ」、ハモン(Jamón)は「生ハム」で「生ハムのコロッケ」を意味する。
・クロケットはフランスで誕生したといわれている。野菜やお肉、魚といった具材を細かく刻み、ベシャメルソースと混ぜたら円盤状や俵型などに形成し衣を付けて揚げる。スペインでは主に生ハムや魚介類、鶏肉などを使い俵型にして作る。
This is an illustration of Spanish cuisine Croquetas de jamon.(data is 300dpi png).