【スペイン料理】タルタ・デ・サンティアゴのイラスト。

スペイン料理 タルタ・デ・サンティアゴのイラストです。

《データは300dpiのpngです。》

・タルタ・デ・サンティアゴとは、スペインのガリシア地方伝統菓子のアーモンドケーキのこと。

・「聖ヤコブのケーキ」という意味で、中世に発明された。聖ヤコブの遺骨がまつられている巡礼地の最終目的地、サンティアゴ・デ・コンポステーラの修道院で作られたのがその始まりとされている。

・中身には、砕いたアーモンド、卵、砂糖等で作ったフィリングが詰められる。表面には、聖ヤコブの十字 (cruz de Santiago) を型抜いて粉糖がまぶされる。

This is an illustration of Spanish dessert Croquetas de jamon.(data is 300dpi png).