スペイン料理 アヒージョのイラストです。
Esta es una ilustración de la cocina española ajillo.
《データは300dpiのpngです。》
・アヒージョとは、オリーブオイルとニンニクで食材を煮込むスペイン料理で、「タパス」と呼ばれるスペイン南部の伝統的な小皿料理の一種。ワインと一緒につまむスペインの国民食。
・アヒージョはスペイン語で「刻んだニンニク」を表す言葉です。<スペイン語の「ajillo」→「ajo（にんにく）」の縮小形で、小さなニンニクや刻んだニンニクを意味>タパス（小皿料理）の一種で、ワインと一緒につまむスペインの国民食です。そのような背景があり、日本でもスペイン料理が流行りはじめ、居酒屋やバルで見かけるようになってきました。魚介類やきのこ、肉類などといった食材の味がオリーブオイルとガーリックの風味によって際立つ一品。
This is an illustration of Spanish food ajillo(Garlic Shrimp).(data is 300dpi png).
