【韓国料理】カンジャンケジャンのイラスト。

韓国料理 カンジャンケジャン(Ganjang Gejang)のイラスト。

《データは300dpiのpngです。》

・韓国の生肉を使った韓国式のタルタルステーキ風料理肉。・カンジャンケジャン(간장게장)は朝鮮料理の一つで、新鮮な生のコッケ(가재)（ワタリガニ）をタマネギやニンニクなどの野菜を刻みいれた醤油ベースのタレに漬けて熟成させた”カニの醤油漬け”。
通常、加温せず生のまま食べる。同料理はご飯が進むおかずであることから、パットドゥッ(밥도둑)（ご飯泥棒）とも言われる。

・韓国西海岸の瑞山（ソサン）近海がワタリガニの産地で、甲羅の中に詰まっているオレンジ色の卵が大きくなる三月から四月にとれたものが、一年で最も美味しいと言われている。

This illustration is a Korean dish, Ganjang Gejang.(data is 300dpi png).